Les vins du sud de la France

Le Languedoc attire les voyageurs avec ses villes médiévales et ses vues sur la Méditerranée. Désormais, ce sont les vignerons franc-tireurs aux prix hors de Bourgogne et de Bordeaux qui font de la région l’une…

Guide des cocktails de bière

Vous penseriez qu’après que les brasseurs aient passé des semaines et des mois minutieux à brasser et fermenter leurs bières, peut-être même un certain temps à les vieillir, nous les laisserions assez bien seuls –…

L’avenir du vin californien

Un vigneron star de Napa partage ses idées avec Megan Krigbaum de Food & Wine.Comment vous êtes-vous intéressé à faire du vin?« Par mes parents. Ils n’étaient pas dans l’entreprise, mais ma mère et mon père…

Les bons vins de Napa Valley

Bien que les prix continuent de grimper vers le ciel dans la région viticole la plus vénérée de Californie, il y a des offres formidables à avoir, comme ces huit délicieuses offres abordables.Le vigneron Tim…

Cocktails de figue de Barbarie

Il est difficile de décrire leur saveur, qui nous semble douce et mielleuse, quelque chose entre un kiwi, une poire, un concombre. C’est-à-dire que c’est moelleux mais convaincant, et un accord facile pour de nombreux…