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Comprendre le vin - Monday, March 27th, 2023
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Comprendre le vin

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Découvrir d’autres vins

par admin6519 le 25 mars 2022

L’un des avantages de la tendance de la saveur – le passage de grands rouges forts à des rouges clairs et organisés – est le fait qu’il y a certainement beaucoup plus d’options pour boire…

Tout savoir sur le rosé

par admin6519 le 25 mars 2022

Pourquoi consommer du rosé en été ? Après avoir savouré des vins rouges corsés pendant les mois d’été où ils sont naturellement associés à des plats cuisinés copieux, l’arrivée de l’été et de ses températures…

Découvrir les vins de Sicile

par admin6519 le 25 mars 2022

Avec un profond respect pour le caractère ainsi que leurs composants bruts, Giuseppe et ses impressionnants descendants se sont avérés utiles pour les générations à sortir le concept le plus authentique avec cette terre. Ils…

Des rosés d’Italie

par admin6519 le 25 février 2022

Les Rosati sont une voie souvent sous-explorée vers la diversité fascinante des terroirs, des cépages et des traditions viticoles italiens. Ce vin est une spécialité italienne qui a ses propres icônes et joyaux cachés et,…

Les amateurs de rosé

par admin6519 le 25 février 2022

Les amateurs de rosé croustillant et savoureux devraient se familiariser avec l’abondance de belles offres aux teintes roses de l’Italie. Alors que dans le passé, ce n’était pas courant dans une grande partie du pays,…

Oenologie: un goût en fonction de la lumière

par admin6519 le 16 février 2022

Le fond lumineux d’un espace a une influence sur la façon dont nous apprécions le vin rouge. C’est en fait le résultat d’une enquête menée par des chercheurs de l’Institut de l’état d’esprit de l’Université…

Les cabernets sauvignon

par admin6519 le 9 décembre 2021

Au XVIIe siècle, dans le sud-ouest de la France, un élevage accidentel s’est produit entre un cépage rouge Cabernet Franc et un cépage blanc Sauvignon Blanc. Il est donc né du cépage le plus populaire…

Moines: à l’origine de la bière

par admin6519 le 30 septembre 2021

En Belgique, les moines et les nonnes fabriquent de la bière brune depuis des siècles. Leurs coutumes ont survécu à des brutalités de combat bien plus souvent qu’aux empereurs romains et ont même survécu aux…

Faire du vin de manière sauvage

par admin6519 le 30 septembre 2021

Vous n’avez pas besoin de planter un vignoble pour faire du vin. De nombreux ingrédients peuvent être récoltés gratuitement ou cultivés dans votre propre jardin. Avant de commencer le processus de fabrication du vin, pensez…

Covid-19 et la destruction du goût

par admin6519 le 27 août 2021

Tout en admirant pleinement qu’il y a beaucoup plus de conséquences graves de la pandémie de Covid-19, je voulais discuter de mes expériences sur Covid et l’appréciation du vin. En avril de l’année dernière, j’ai…

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Je suis Sonia, et passionnée de vin

Bienvenue sur mon petit blog. Je suis passionnée par le vin et l’oenologie. Ce petit blog est le moyen pour moi de partager ma passion et mes bonnes adresses, mes bons plans.

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